Ingredienser
-
3 stk Søde kartolfer
-
0,5 pk Bacon i skiver
-
1 stk Hvide løg
-
3 fed Hvidløg
-
1 ds Sorte bønner
-
4 stk Tortillas
Instruktioner
Tortillas er så let at lave og man kan putte næsten hvad man har lyst til i dem.
Denne aften skulle de have været vegetar tortillas, MEN så var der bacon i køleskabet og så blev de altså lidt mindre vegetar – men tilgengæld super lækre!
Jeg valgte at servere dem med en smule avokado, revet cheddar, salsa og creme fraiche for at give lidt syrligt og stærkt til de søde kartofler.
Hvis du vil have dem som vegetar så undlad bacon og også osten.
Trin
1
Færdig
5 min
|
Gør dig klarSkær skrællen af de søde kartofler og skær dem i tern (ca. 1x1 cm). |
2
Færdig
15 min
|
TilberedningPut olivenolie i en pande. |
3
Færdig
|
|